Gärtnerei Schriftzug

Rotkraut zu Wild und Gansl

Rotkraut zu Wild und Gansl

Rechtzeitig zu Martinigans und Wildsaison gibt es nun auch köstlich frisches Rotkraut. Rotkraut oder auch Rotkohl bzw. Blaukraut genannt, ist ein naher Verwandter des Weißkrauts. Für seine blauviolette Färbung ist der pflanzeneigene Farbstoff „Anthocyan“ verantwortlich.

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Jetzt aktuell: Kürbis

Jetzt aktuell: Kürbis

Kürbisse galten lange Zeit als typisches Arme-Leute-Essen, ein Image, das sich mittlerweile allerdings grundlegend geändert hat. Denn Kürbisse sind heute vor allem im Herbst und Winter nicht mehr vom Speiseplan wegzudenken. Nicht zu Unrecht – sind die „Plutzer“ doch ausgesprochen aromatisch, gesund und dazu noch äußerst kalorienarm. Der Geschmack der Beerenfrüchte reicht von fruchtig-herb bis zart-nussig.

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Vitamine zum Schenken!

Vitamine zum Schenken!

Sie sind auf der Suche nach einem netten Mitbringsel? Wie wäre es mit schmackhaften Vitaminen in Form eines Gemüsekorbes? Wir stellen Ihnen kurzfristig alles nach Wunsch zusammen!

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